DYR collection IGP Lisboa branco

De DYR Wine Collection Wit is een ode aan de Portugese kust en de rijke cultuur die gevormd is door de invloed van de Atlantische Oceaan.

Voor deze wijn worden de druiven met de hand geoogst en zorgvuldig vervoerd in kleine kistjes van maximaal 20 kilo, om de kwaliteit optimaal te bewaren. Na een strenge selectie worden ze zachtjes geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij elke druivensoort afzonderlijk wordt gevinifieerd. Pas daarna worden de wijnen samengebracht tot een perfect gebalanceerde blend.

Een bloemige verleider uit Lissabon, gemaakt van de druivensoorten Fernão Pires, Arinto en Moscatel Graúdo. Denk aan aroma’s van appel, perzik en peer, met een frisse, droge stijl en een mooie balans tussen fruit en zuren. De afdronk? Zacht, elegant, uitnodigend.

Perfect bij: Aziatische gerechten, vis of gewoon als sprankelend aperitief.