VandenBeld Acacia

Sinds 2002 zijn Michel en Erica van den Beld de trotse eigenaren van een wijndomein in Minzac. Een klein dorpje in de Dordogne, op een steenworp afstand van Saint-Emilion en Pomerol. Inmiddels produceren zij al bijna 15 jaar heerlijke wijnen, gemaakt met respect voor de natuur. 

Wijngaard 
De wijngaard telt 20 hectare, aangeplant met diverse traditionele druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Muscadelle en Sauvignon Blanc. Hiervan wordt een breed scala aan wijnen gemaakt, die vallen onder de appellation Bergerac. Daarnaast worden er bubbels, dessertwijnen en cognac gemaakt in samenwerking met een gerenommeerd huis in de Charentes. 

Deze elegante wijn gemaakt van sauvignon druiven is ongeveer 6 weken gerijpt op acacia hout. Dit geeft de wijn een complexe smaak waar honing en abrikozen de overhand voeren. In de afdronk is de wijn fris met een rokerig karakter. Drink deze volle wijn bij vette vis, zoals zalm of bij kaasfondue en kaasplankjes.

Smaak : Frisdroog glas wijn met bloemige geuren en vage honingtinten