Clos la Neuve 1482 Provence rouge

Een rode wijn met een eigen identiteit. Deze wijn wordt uitsluitend in de beste jaren geproduceerd met de beste druiven en dat proef je. Aromatisch, rijk, rijp en een tikkeltje eigenwijs. Laat zich gewoon niet vergelijken met welke andere rode wijn ter wereld ook, laat je verrassen door deze elegante krachtpatser.

Vergisting vindt plaats in roestvrij stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Je proeft veel rijp rood fruit, zoethout, tonen van leer en tabak. Veel structuur, complex, rijke tannines en een lange afdronk.

Combi tip:  stoofpotten, wildgerechten, stevige stukken vlees.