Ramón Reula Familia Aragonesa Unexpected Garnacha bio

100% Garnacha met 6 maanden rijping op Frans eiken. Optimaal gerijpt fruit met impressies van braambessen, aardbeien en blauwe bessen. Een vleugje karamel en cacao. Sappig, weelderig en warm mondgevoel. Medium body, aangenaam, veelzijdig en lichtgekruid karakter. Zijdezachte tannine en vertuigende afdronk. 

Hartige tapas, gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofpotjes en zachte smeuïge kazen.

AWARDS: 91 pts James Suckling

Klimaat
Extreem micro landklimaat. Grote temperatuursverschillen tussen winter en zomer en dag en nacht geven de druiven structuur en complexiteit. De vallei is afgesloten van de warme winden die uit de Middellandse zee komen en ligt in het Noorden open voor de koele winden die vanuit de Pyreneeën komen.

Wijngaarden op 650m hoogte. Glacis: zeer oude gronden van 35 miljoen jaar oud met klei, kalk en calcium. Unieke waterhuishouding verzekert een optimale en constante rijping van de druiven.

De druiven worden 's nacht geoogst om koelte, levendigheid en een zuiver karakter te garanderen. Klassieke en temperatuur gecontroleerde vinificatie. Rijping gedurende 6 maand op Franse eik.