Nuiba first post

Prachtige witte Bordeaux blend waar het ene jaar Sauvignon Blanc en het andere jaar verrassend Semillon de boventoon voert. De 2020 compositie is 20 % Semillon (Stellenbosch Kloof) + 80% Sauvignon Blanc (Devon Valley, Stellenbosch). W.O. Stellenbosch.

Start van Sauvigon Blanc tonen van rijp tropisch fruit (ananas, banaan) en citrus, mooi stuivend en mineraal (kiezel), opwekkende zuren. De smaak wordt vervolgens verder verrijkt door het rijke semillon aandeel: kappertjes, gemaaid grastonen, romig, vettig, ook tropisch en een fraaie houttoets. Slechts 400 flessen geproduceerd!

Heerlijk te combineren met lichter vlees (kip, kalfsvlees) vergezeld van een creme saus of lentegroenten zoals asperge, Pastagerechten met boter/creme saus of schaaldieren met veel smaak (krab, kreeft).

‘Nuiba’ betekent ‘Liefde’ in Damara, een inheemse taal in Namibië. De naam  is een eerbetoon aan de boerderij waar wijnmaker Suzanne Coetzee opgroeide.  Suzanne is eerder wijnmaker geweest bij het welbekende wijnhuis Clos Malverne. In 2016 is ze begonnen als zelfstandig wijnmaker. 

Haar wijnen komen van prachtige terroirs zoals het felbegeerde en betoverende Piekenierskloof, twee uur rijden ten noorden van de Kaapse wijnlanden. 
De wijnen heten First Post, Second Post, Third Post en Fourth Post. Een Post is een drinkplaats voor de runderen op de uitgestrekte landerijen in Namibië; vandaar de afbeelding op de flessen.