Adega de Silgueiros Dão branco

Adega Cooperativa de Silgueiros is een wijncoöperatie met ongeveer 2000 leden. Deze wijnproducenten zijn gevestigd in Silgueiros, en opgericht in 1963.

Silgueiros ligt in de gemeente Viseu, in het hart van de Dão wijnregio. Het terroir, van oorsprong zandleem, geeft een prachtig aroma aan de wijnen die hier worden geproduceerd. Met grote hellingen die uitkijken op de Serra da Estrela berg en de Dão rivier, heeft Silgueiros een uniek klimaat voor de rijping van de druiven. 

Citrusvolle en bloemige wijn van de Portugese druiven Encruzado, Bical en Malvasia Fina, met kruidige tonen vol mineraliteit. Frisse smaak, zeer evenwichtige zuurgraad, licht en gemakkelijk te drinken.

Natuurijk te combineren met lichte gerechten en extra mooi bij venkel en gerechten waar venkelzaad in zit door de subtiele anijstonen die in de wijn te herkennen zijn.