Château d'Aigueville Côtes du Rhône rood bio

In het hart van de Rhônevallei, omringt door heuvels, dennenbossen, olijfbomen en garrigues groeien de druiven van Château d’Aigueville. De wijnstokken van 40 jaar oud zijn geplant op klei-kalksteenbodems bedekt met kiezelstenen.

Volledig biologische wijnbouw dus natuur, biodiversiteit en leven in de bodem zijn belangrijk voor dit wijnhuis. 

Deze Côtes du Rhône bestaat uit 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan en Mourvèdre.

De rijping van de wijn vindt plaats in betonnen tanks.

Aroma's en smaken van zwart fruit (bosbes, braambes), garrigues (tijm, rozemarijn) en bloedsinaasappel. Mooi in evenwicht en fijne (door)drinkbaarheid. 

Perfect bij gegrild vlees, lam en heel mooi bij hertenbiefstuk. Bij kip in rode wijn (in deze wijn natuurlijk!). Ook bij niet te pittige chili con (of sin) carne past deze wijn heel goed.