Koncho & Co Mtsvivani Kakhuri wit

Mtsvivani Kakhuri. Zonder twijfel zowel één van de meest onuitsprekelijke als onbekende druivenrassen ter wereld. Geen wijnboek dat er ooit van gehoord heeft. Groeide tot kort slechts in één wijngaard aan de voet van de Kaukasus in Georgië. Deze wijngaard is in bezit van wijnhuis Koncho & Co en die maakt er deze wijn van.

Houtgerijpte witte wijn van de Mtsvivani Kakhuri-druif, echt iets bijzonders. De wijn heeft aroma's van perzik, venkel en hazelnootjes. De wijn is zacht en heeft iets romig. In de smaak mandarijn, abrikoos, perzik, mineraliteit en weer die hazelnootjes. De Georgische druiven hebben geen verwantschap met de voor ons bekende druiven, maar qua smaak en aroma's is deze een beetje te vergelijken met een Viognier. 

In de afgelopen jaren heeft Kocho & Co heel wat druivenstokken van deze bijzondere druif uitgedeeld aan wijnmakers in Georgië. Van bijna uitgestorven naar steeds meer gebruikt.